Brennerei · 02. September 2022

Golden, gelb, grün, von der Sonne orange angehaucht hingen die Williams-Christ-Birnen schön gereift an unseren Bäumen. Saftig-schmelzend, fruchtig-aromatisch im Geschmack waren die Früchte reif für die Ernte und das Einmaischen.

Brennerei · 05. August 2022

Bevor nun wirklich alle ausfliegen in ihren wohlverdienten Urlaub, hier noch ein paar Eindrücke von einem Wochenende im Juli in der Brennerei Scheurer. Da wurde die Birnenernte vom vergangenen Jahr in köstlichen Birnenbrand verwandelt.